| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 红烧口蘑-简易版热量/卡路里462千卡 | |||

1、主要材料。

2、口蘑洗净切厚片;香葱切末;

3、锅中烧开水,倒入口蘑焯水;

4、捞出沥干;

5、热油锅,倒入口蘑炒一会儿;

6、加入蚝油炒匀;

7、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开;

8、转中火烧至收汁,洒上葱花即可。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、治疗便秘、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、缓疲劳等功效;
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