| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 草莓大福热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于改建房屋93分钟消耗的热量330 | |||||
1、原料备用。
2、豆沙适量（我用的是自己煮的豆沙，所以颜色和外边卖的不太一样）。
3、糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。
4、将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5、取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状，（大小可以包住草莓）。
6、把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。
7、糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。
8、用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉。
9、做好装盘即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、健脾暖胃、补虚等功效；可与桂花、莲藕、百合搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防痔疮等功效；可与山楂、榛子、红糖搭配；与猪排、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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