| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 太阳豆腐热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡,相当于曼波舞125分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐伴碎
2、加入肉末
3、上火蒸5-10分钟即可
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、润肠胃等功效；可与鸡蛋、芦笋、莲藕搭配；与海螺、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、延年益寿、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
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