| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 琉璃豆沙汤圆热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于帆船运动430分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米粉放在玻璃碗中。
2、加开水，用筷子搅拌柔成雪花状。
3、后揉成面团，盖湿布备用。
4、取一半揉好的白糯米团，加入蒸熟去皮，趁热过筛的紫薯泥
5、揉成紫色面团
6、白色、紫色面团交叠。
7、面团搓成长条，随意的搓合到一起
8、将双色面团分成小块，取一小块面团捏成漏斗状，放上搓圆的红豆沙，
9、封口，搓圆，包好
10、煮一锅热水，大火烧开下入汤圆，中火煮至汤圆浮起，汤圆膨胀起来，即可
11、出，就可以品尝了~
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止虚汗、补中益气等功效；可与乌鸡、鸭肉、葡萄搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、除热毒、解毒等功效；可与兔肉、黑米、鸡肉搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
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