快手西红柿炖豆腐的热量和减肥功效

西红柿 1个、豆腐 1块、番茄酱如:1勺、盐适量、白糖适量、红辣椒适量

1、豆腐切小块儿西红柿切丁红辣椒切段
2、平底锅热油放入豆腐块煎一下（先不要翻动免得把豆腐祸害碎了就不好了）煎好备用；另起一锅，倒入油少许，下辣椒段炒香，再放入西红柿炒出汤汁，放番茄酱些许糖些许盐些许，倒入适量开水，盖盖儿焖一会儿，汤汁收干起锅即可。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、西葫芦、山楂搭配；与冰棍、鳙鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、利小便等功效；可与金枪鱼、三文鱼、泥鳅搭配；与茭白、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；

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