| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 莲子银耳红枣糖水热量/卡路里533千卡 | |||

1、如图所见,材料就四样很简单吧!可以根据人的多少定量,千万注意银耳不要放多了,几朵就可以了,泡发后很多的,我就是放多了记得银耳黄色部分剪掉,不然会酸的!

2、大概煮30分钟后放如冰糖,等冰糖溶了,莲子银耳红枣糖水就可以了
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、益胃、强精等功效;可与菊花、百合、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、宁心安神、抗癌等功效;可与乌鸡、黑木耳、牛奶搭配;与螃蟹、黄瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、抗癌、止遗涩精等功效;可与南瓜、黑米、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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