| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 辣炒文蛤热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于铺床457分钟消耗的热量120 | |||||
1、蛤蜊洗净，葱姜蒜切段
2、锅中放油，小火炒辣酱。
3、炒出红油后放葱姜蒜。
4、炒出香味后倒入蛤蜊、料酒翻炒。
5、放少许水烧一分钟即可。
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增乳液、清热利湿、化痰等功效；可与嫩豆腐、千页豆腐、日本豆腐搭配；与肉螺、橘子、欧芹相克，同食可能会引起不适；
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