| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 千张卷金针菇热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡,相当于吹号角664分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉剁碎，胡萝卜，黑木耳，香菇切小粒，加点盐，鸡精，搅拌匀
2、千张大张的切成小的长方形状
3、金针菇切掉根部清洗干净即可
4、最后千张上放肉和金针菇卷起来装盘蒸一下，再放点葱就色香味俱全了！
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解毒、止咳消痰、养胃等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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