| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 戚风蛋糕热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于绘画19分钟消耗的热量270 | |||||
1、按烘焙书上的方法，把蛋黄打发，放20克糖等准备好。
2、蛋白打发分三次放糖。
3、蛋白打发到可划字即可。
4、蛋白分次倒入蛋黄中翻均。
5、倒入盒子，将汽泡震出。放入烤箱
6、烤40分钟。
7、倒扣放凉。扣出超棒
8、戚风蛋糕
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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