| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1122克 | 爽口泡菜热量/卡路里391千卡 | |||
1、白萝卜,胡萝卜,莴笋,藕去皮切片,圆白菜撕碎。
2、藕飞水断生过冷河,其他菜用盐腌制去多余水分。苹果去核切片和白醋、剁椒一起融糖
3、把腌好的菜冷开水冲去多余的盐和藕搅拌均匀。所有的菜都放进特百惠腌泡长方2号里面,3-4小时即可食用
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效;可与胡萝卜、西红柿、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、消食等功效;可与油豆腐、鹅肉、羊肉搭配;与银耳、丝瓜、熟地相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、增加食欲等功效;可与绿豆芽、香菜、比目鱼搭配;与杏、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、生津、改善肠胃等功效;可与猪肉、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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