| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 培根炒饭热量/卡路里1116千卡 | |||

1、【培根炒饭】培根切丝,切葱花;锅内下油,将培根炒熟;下玉米粒和冬菜碎翻炒出香味;倒入米饭炒散,不停翻炒两分钟;加盐调味,撒上葱花,继续翻炒均匀即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、治疗高血压、降血脂等功效;可与橙子、鸡蛋、大豆搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
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