| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 青蒜炒鸡蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于溜旱冰19分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡蛋打入碗中加适量料酒搅成蛋液，加料酒是为了去蛋腥味
2、青蒜洗净斜切成段
3、锅中倒入底油加热，倒入蛋液摊至成形炒散盛出备用
4、锅中再加少许底油加热，倒入青蒜大火快炒一分钟
5、加入鸡蛋翻炒一会，调入适量的盐炒匀即可
6、装盘走起^_^好美味啊!
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食理气、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与紫菜、青椒、菠菜搭配；与鹅肉、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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