| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于林业工作9分钟消耗的热量480 | |||||
1、把油菜洗干净~香菇祛根~蒜切末
2、油菜和香菇分别焯一下水~注意油菜不要烫的时间太长！~
3、锅中加底油~用葱花蒜末爆香~加入香菇加蚝油~鸡粉~白胡椒粉~盐适量~糖少许~翻炒均匀~把油菜加入~大火翻炒几下~洒蒜末淋香油出锅！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、预防高血压等功效；可与草鱼、牛里脊、毛豆搭配；与基围虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、防癌等功效；可与香菇、金针菇、仔鸡搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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