| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 青椒炒腊肠热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于掸灰尘297分钟消耗的热量150 | |||||
1、青椒洗净，切成丝。备用。
2、腊肠洗净。切成片。
3、锅里下油，热了下姜片翻炒。下腊肠。翻炒片刻。
4、下青椒翻炒至半熟。下腊肠翻炒。放入鸡精和胡椒粉翻炒至熟即可。上桌^_^
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、糙米、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、增进食欲、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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