| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 青椒煎鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于讲话71分钟消耗的热量108 | |||||
1、青椒切细圈，摊在盘子里上微波炉高火两分钟，起到干焙的作用。
2、鸡蛋打在碗里，放适量盐充分搅打均匀，倒入青椒圈。
3、炒锅烧热放适量油，淋入蛋液，待一面凝固后颠勺翻转煎另一面，煎熟即可。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与菠菜、明虾、银鱼搭配；与消炎片、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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