果丹皮儿的热量和减肥功效

1、挑选新鲜饱满的山楂，去核去蒂，料理机打碎，中途加少许水，够搅拌即可，切勿过多，打成果酱。

2、冰糖入不锈钢小奶锅，添加水，覆盖冰糖即可，熬化成糖水。

3、加入山楂酱，熬至粘稠推动费劲（不可离开，易糊。但也不要不停搅拌，要让泡泡冒一会儿一搅拌，容易粘稠的快些）。

4、熬好后倒入准备好的烤盘油纸里（由于没有刮刀，平铺的不均匀）。

5、稍冷却后从烤盘滑出带油纸的山楂片半成品，至阴凉处晾干。

6、晾一夜后成皮儿～可随意造型。