| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 青椒牛肉热量/卡路里275千卡 | |||

1、牛肉逆丝切片。倒入料酒,鸡精,生抽,淀粉适量腌制。

2、青椒洗净,掰好备用。

3、锅中放油,热后放入姜片爆香,先倒入青椒,再放牛肉。待牛肉变色后放适量蚝油。出锅~~

4、出锅了!!简单容易,瞬间上手~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、消水肿、止渴止涎等功效;可与香芋、枸杞、香菇搭配;与白酒、栗子、橘子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防感冒、促消化等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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