| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 猪红 | 克 | 172千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 韭菜炒猪红热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于誊写101分钟消耗的热量138 | |||||
1、韭菜和猪红分开炒至八成熟后烩在一起,加几条红椒增色，完成。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、绿豆芽、明虾搭配；与牛奶、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
猪红的热量55千卡（每100克）；具有清热解毒、止血、利大肠等功效；可与木耳、韭菜、甜椒搭配；与杏仁、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；
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