| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于弹吉他32分钟消耗的热量120 | |||||
1、茄子切段切条，然后煮熟或者蒸熟
2、茄子待凉了后，手撕成丝
3、然后把调味料放入，调味料适量，按个人喜好，你可以调自己喜欢的味道
4、搅拌均匀便可食用，由于制作当中没有清理好盘子，以致此物有了丝丝油腻，在此说明
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与肥牛、羊排、菠菜搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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