| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 96千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 超简单懒人版无油无水玫瑰酱蛋糕热量/卡路里346千卡 | |||

1、材料备好,低筋面粉,玉米淀粉,又加了5g可可粉(可不加),玫瑰酱适量,白糖适量

2、无水无油分离蛋白蛋黄

3、手动搅拌蛋黄,填适量酸奶,搅匀

4、加适量玫瑰酱,搅匀

5、筛入各种粉,搅匀

6、蛋白加糖打至小小角,烤箱预热

7、三分之一蛋白混合到蛋黄碗

8、蛋黄碗全部,再混剩下三分之二蛋白中

9、震出空气,撒上巧克力碎以及干果

10、没买水浴盘,烤箱25L skg130度预热后,放入蛋糕,我用锡纸反包了活底部份,好清洗。大概烤制50分钟左右

11、搞定,冷却等脱模
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与丝瓜、小米、干辣椒搭配;与柿子、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、和胃、预防便秘等功效;
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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