| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蛋煎豆腐热量/卡路里339千卡 | |||

1、豆腐切厚片

2、鸡蛋打好放一点点盐

3、豆腐沾鸡蛋液,放油锅里正反面煎一下

4、煎好以后,挤上番茄酱辣酱什么的,就ok啦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、利小便、降血脂等功效;可与多宝鱼、带鱼、西葫芦搭配;与菠菜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效;可与洋葱、青椒、茼蒿搭配;与鹅、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
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