| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里2935千卡 | |||
 热量2935千卡,相当于大提琴1468分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉洗净后，在开水锅里加入姜片和葱段大火煮5分钟，取出切片，(去掉猪皮，依个人品味）然后用料酒0.5勺加酱油腌5分钟左右
2、锅里放少许油，加入糖，炒至变色，放入五花肉翻炒，至出油后放入大料，花椒，辣椒，桂皮，葱花等爆炒，加入料酒提香，肉变色后加入适量水，以高过肉2-3公分为准，如果白菜和粉条比较多可多加水，反之少加，大火烧开，小火炖３０－40分钟，我用的电磁炉，1KW炖了30分钟
3、将白菜洗净切成大条，手撕也可以，我用手撕的大条，放入后炖5分钟，我用的是1600W．此时可加入盐等调味品
4、粉条提前用温水泡好5-10分钟左右，至粉条变软后就将水倒掉留用
5、将粉条加入锅里炖5分钟，1600W，
6、可以出锅了，味道真不是盖的．．爽极了．
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与茄子、大蒜、丝瓜搭配；与菊花、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、益气力、减肥等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、促进消化等功效；可与猪肝、鳜鱼、鸭肉搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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