| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 家常营养炒饭热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于开货车72分钟消耗的热量390 | |||||
1、步骤很简单，配菜全部剁碎，鸡蛋单独先炒熟，姜葱爆香后先放胡萝卜，入生抽，剁椒酱翻炒，加米饭，将饭粒翻炒碎后加鸡蛋炒碎，最后加菠菜木耳，熟后加入蒜苗即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与鸡蛋、猪血、杨桃搭配；与虾皮、带鱼、豌豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与西红柿、银鱼、玉米搭配；与鹅蛋、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、抗癌等功效；可与卷心菜、黄豆、豆浆搭配；与木瓜、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
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