| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜豆 | 克 | 1336千卡 | 334千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 甜豆炒腊肠热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡,相当于钓鱼685分钟消耗的热量180 | |||||
1、甜豆撕去硬角，洗净备用。
2、腊肠切片，大蒜瓣切碎备用。
3、烧水开锅后下甜豆烫1分钟后迅速捞起晾凉备用
4、热锅冷油，下大蒜末爆香，入腊肠片略微翻炒后下烫好的甜豆，再翻炒数下后放入调味出锅。
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有消痈肿、防癌治癌、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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