| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 水煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑马25分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先先在锅中放少许油，表面一层就够了
2、然后小火，打入鸡蛋，这时可用铲子定好形状，放少许盐
3、这时底部煎的差不多好时，在锅中加入大半炒勺水，盖上锅盖
4、两分钟后如果表面的鸡蛋黄熟了差不多就可以出锅了出的煎蛋既有味道外观还好看，底部还不糊
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效；可与银鱼、青椒、西红柿搭配；与消炎片、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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