| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 清香鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于酒保474分钟消耗的热量138 | |||||
1、大葱切成葱花
2、黄瓜半根削皮切丝备用
3、大碗放入四汤勺白面粉，打入两个鸡蛋，分三次加入适量白水，用勺子按照一个方向搅匀。
4、加入葱花，少量黄瓜丝
5、炒锅加热，放入少量油，油热后加入两汤勺面糊，用锅铲摊平
6、把鸡蛋饼煎成两面金黄就可以出锅啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效；可与北极虾、紫菜、圆生菜搭配；与豆奶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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