| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 羊肉炖土豆热量/卡路里768千卡 | |||
1、羊肉切小块一会儿炖的时候好成熟、土豆切小片、洋葱也切小块。
2、炒锅放油、烧热倒入切好的羊肉炒一会儿、再放切好的土豆片再炒片刻倒洋葱、炒均匀倒入白开水少许。
3、放点盐一点生抽炒一会至成熟即可出锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、益劳损、疗肺虚等功效;可与刀豆、豆腐、白萝卜搭配;与西瓜、海螺、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、减肥等功效;可与醋、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、抗癌、降血压等功效;可与排骨、松子、猪肝搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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