韭菜盒子的热量/卡路里_韭菜盒子的做法

1、一定要用滚开的水和面，水里加一点点盐，一点一点的加水，可以用筷子搅拌，然后用手再和面！
2、揉成面团后稍微醒一会，大概10分钟！切成比饺子大的记子，擀皮不能太薄，否则会漏！（手艺好的都用手揪，我不会只能用切的）
3、把韭菜馅放到面皮子上面，对折后压褶！压褶其实很简单，但是我不会形容，你们也可以用叉子的尖一点一点的压实！
4、小火两面煎，最后再立起来煎一下中间的位置！
5、忘了说韭菜馅了。韭菜提前洗好晾干切碎，如果不提前晾干，会出水，影响品质！鸡蛋三个加1/3的水搅拌，加水是为了鸡蛋蓬松。大火烧开油（多加油），倒入蛋液用筷子快速搅拌成蛋碎，关火！迅速把鸡蛋拨到一边，用余油，加入虾皮炒至变色，然后和鸡蛋搅拌一起在锅里晾干！
6、韭菜，鸡蛋虾皮，十三香或调馅香，耗油，香油，盐（虾皮本身就咸，可以少放盐）！搅拌，开包！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与虾、青鱼、鸡蛋搭配；与白酒、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效；可与海虾、羊排、基围虾搭配；与鹅蛋、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、保护心血管、治疗高血压等功效；可与小白菜、南瓜、白菜搭配；与菠菜、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；

韭菜盒子的热量和减肥功效