香辣干锅排骨的热量和减肥功效

子排的热量278千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、帮助消化等功效；可与猪肝、田螺、虾皮搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、开胃等功效；可与西红柿、莲藕、茭白搭配；与毛蛤蜊、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与粳米、醋、排骨搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、防牙痛、治疗高血压等功效；