| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 牛肉酱烧饼热量/卡路里2062千卡 | |||
1、将酵母用温水化开…
2、往面粉中加入温水化开的酵母、泡打粉、食盐、适量橄榄油,最重要的是加入纯净水和面…这一步骤我用了面包机,选择和面和发面…
3、一个半小时后面包机提醒我面发好了…
4、倒出发好的面团在硅胶垫上,取一小团,擀成面饼,在面饼中央加入牛肉酱…用勺子由中间向四周压平牛肉酱!从一个方向向另一方向卷成春卷…然后将两端并拢压平!
5、平底锅烧热加入一点点橄榄油,将面团放入双面煎…味道棒极了!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效;
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