| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 黑芝麻元宵热量/卡路里2839千卡 | |||
 热量2839千卡,相当于拳击237分钟消耗的热量720 | |||||
1、黑芝麻炒熟与白糖混合（白糖量根据个人口味调哦！~喜欢吃甜的可以多加点~不喜欢就少加点！） 用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉
2、将黄油隔水溶化（成黄油汤） 把黄油和黑芝麻粉拌匀，（放多少黄油汤 根据馅料的稀稠定）放冰箱冷冻10分钟更容易成型
3、糯米粉加温水和成柔软的面团（可加一点澄粉~加后好包）
4、面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份 取出黑芝麻馅也分成小份
5、小面团压扁包上黑芝麻馅 封口、滚圆
6、包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存
7、开水下锅煮汤圆，汤圆浮起后再加入一点凉水（可用牛奶或者豆奶煮哦~ 味道会更好！也可以用浓红豆汤煮！味道也不错哦！）
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与桑葚、红豆、香瓜搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、补血明目、降血压等功效；可与桑葚、香蕉、糯米粉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
