| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 养颜减脂一举兼得-蒜香鲜虾西兰花热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于潜泳22分钟消耗的热量900 | |||||
1、海虾挑去虾线，去头去壳后用流动水冲洗干净，西兰花洗净去梗撕成小朵，大蒜拍碎后切成碎末。
2、煮一小锅清水，水开后将西兰花放入焯约2分钟后捞出沥水。
3、炒锅中倒入少许油，待油温六成热时，放入蒜末爆香。
4、将焯好的西兰花和凤尾虾放入锅中，大火翻炒至食材成熟，用盐和白砂糖调味后即可出锅。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与丝瓜、茄子、鸡蛋搭配；与香菇、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、清热解渴等功效；可与西红柿、胡萝卜、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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