| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 红枣砵仔糕热量/卡路里1798千卡 | |||
 热量1798千卡,相当于单板滑雪285分钟消耗的热量378 | |||||
1、红枣去核，切碎
2、红糖用一碗半水煮溶，放凉备用
3、粘米粉，糯米粉倒入容器中，加入已凉的红糖水，拌匀至糊状
4、剩余的一碗半水煮开，加入糊中，一边加水，一边搅拌
5、加入红枣，猛火蒸20分钟即可
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、益精强志等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、止汗等功效；可与葡萄、香瓜、枣搭配；与鸡肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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