| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 3143千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 裱花海绵蛋糕热量/卡路里3317千卡 | |||
 热量3317千卡,相当于手风琴1843分钟消耗的热量108 | |||||
1、砂糖倒入淡奶油中，隔冰水打发至七八分发，可以涂抹的状态。
2、将海绵蛋糕体小心切割成上下两片。
3、在下层的表面涂抹上淡奶油，排放上洗净去蒂对半切块的草莓。
4、在排好的草莓上面再涂抹一层奶油。
5、将上面一层蛋糕体轻轻叠上，稍微压紧。开始整体涂抹淡奶油。（外层淡奶油可调入自己喜欢的食用色素）
6、在涂抹好的蛋糕体上直接用淡奶油裱花，放上草莓装饰。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
食用色素具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；
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