| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 238千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 樱桃巧克力软曲奇热量/卡路里1015千卡 | |||

1、做之前,黑樱桃干先用清水泡半小时。

2、泡好后的樱桃干滤去水分,剪成大小合适的块。

3、红糖用热水调匀,红糖水少冷却备用。

4、盆里一次性的倒入植物油。

5、红糖水。

6、放入盐以后一起用刮刀混合均匀。

7、红糖水和油不易融合,尽量混合均匀哈。

8、打粉和面粉混合。

9、筛进红糖水里,先不翻拌。

10、加入香草精。

11、用刮刀把面粉、香草精、植物油搅拌均匀成为湿润的面糊。

12、倒入巧克力豆和黑樱桃干。

13、搅拌均匀成曲奇面糊。

14、揉成大小一样的圆球摆在烤盘上,再用勺子背轻轻压平圆球。

15、烤箱中层、180度、12分钟左右。

16、烤到这样基本就可以了,注意时间哈,不要烤成脆的了,软曲奇在烤制的时候温度和时间要把握好,烤好后曲奇应该是软绵的口感。

17、黑樱桃巧克力软曲奇就做好啦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、护肤、补血等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与文蛤、肥牛、牛排相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
巧克力豆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、抗衰老等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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