| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 柿子椒虾仁热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于观鸟44分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾仁放入少量料酒，生抽，胡椒粉抓匀腌制十分钟
2、柿子椒去籽切块，葱姜蒜切末，记住要少放
3、坐锅热油，待油变温放入葱姜蒜放入爆香，再倒入柿子椒翻炒。
4、柿子椒多翻炒片刻，待感觉已经半熟放入虾仁。此时如果吃辣椒则适量放入辣椒粉。放盐，稍翻炒片刻起锅装盘即可。
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有镇痛、促进消化、增加食欲等功效；可与鸡翅、糙米、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与荷兰豆、上海青、紫菜搭配；与苦瓜、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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