| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 卤排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、排骨洗净,剁成小段,焯水。

2、将锅里的水倒出,重新换上新水,水的位置刚好没过排骨。

3、此时再把“廖排骨卤汁”加进去,开大火煮。

4、锅开后改小火,煮15分钟左右就可以开锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效;可与山楂、南瓜、蘑菇搭配;与鲫鱼、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;
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