| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 酸辣鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于刮胡子482分钟消耗的热量120 | |||||
1、鱼头待用
2、在油里煎至两面金黄
3、在锅内放辣油料和酸菜包料
4、将炒好的酸菜料加适量的水，烧开
5、放入鱼头，小火炖半小时即可，最后根据个人口味加适量的盐，味精
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性欲、降血脂等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与毛豆、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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