| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 韭菜饺子热量/卡路里1748千卡 | |||

1、和面后盖上保鲜膜,省一小时

2、五花肉切小块

3、用手动绞肉机绞肉馅,这样才好吃

4、剁碎葱姜

5、切韭菜,晾干水分

6、先加酱油一个方向搅肉,后加食用油,香油,葱姜等,搅匀。

7、加入韭菜,搅匀

8、面省好后,开始包饺子
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、萝卜、紫菜搭配;与菊花、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、益肝健胃等功效;可与牡蛎、黄豆芽、鸡蛋搭配;与牛排、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与玉米、海虾、圆生菜搭配;与甲鱼 、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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