| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 辣白菜豆腐汤热量/卡路里392千卡 | |||
1、淘米水加热,五花肉放入炒锅炒出油
2、石锅中的淘米水沸腾后,加入五花肉,切好的辣白菜,金针菇,成片儿的香菇等

3、煮三五分钟后,加入切好的豆腐,再煮三分钟,最后加入葱花
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有利尿通便、抗氧化、通利肠胃等功效;可与鲤鱼、甜椒、鸭腿搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降低胆固醇、益中气等功效;可与秋刀鱼、香菇、鲫鱼 搭配;与木耳菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效;可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、健胃保肝、防癌等功效;可与油菜、牛肉酱、豆腐搭配;与明虾、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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