| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 烫面菜角热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡,相当于读书809分钟消耗的热量78 | |||||
1、烫面擀皮
2、皮子一分为二
3、捏成三角
4、装入拌好的馅料--韭菜茴香鸡蛋
5、包好的样子
6、入锅炸制
7、成品图
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与鸡蛋、墨鱼、鲫鱼搭配；与牛肉、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
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