| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 虾酱蛋羹热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于板球33分钟消耗的热量300 | |||||
1、两个鸡蛋，打好蛋液
2、加入温水，和蛋液比例为2:1
3、加入一包虾酱，按照自己需要添加，虾酱是超市买的。
4、均匀混合，全部打散
5、放入香葱末，搅拌均匀
6、最后盖上保鲜膜，不要让蒸汽流进去，蒸15～20分钟
7、出锅囖，香气四溢呀^o^
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与桂圆、丝瓜、香椿搭配；与兔肉、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促消化、增强性功能、提高性功能等功效；
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