| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 玫瑰面包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡,相当于酒保514分钟消耗的热量138 | |||||
1、所有原料
2、除黄油外把所有原料放入面包桶
3、揉到面团光滑，放入黄油继续揉到完成阶段
4、取出发酵好的面团排气，分割成20份，盖保鲜膜松弛15分钟
5、四个小面团为一组，幹成圆饼一个压住一个排开，中间压一道线
6、排好后由上到下卷起来，从中线处拦腰切成两段
7、面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中，进行最后发酵
8、面包发酵到满模就好了，烤箱预热180度，上下火中下层烤30分钟
9、出炉后趁热刷一层融化黄油，撒少许糖霜放凉即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与辣椒、桂圆肉、干贝搭配；与甲鱼 、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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