食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | ||
总量 | 400克 | 五彩炒饭热量/卡路里1564千卡 | |||
热量1564千卡,相当于速度滑冰104分钟消耗的热量900 |
1、大米淘洗干净,加适量水,电饭锅蒸成米饭。(剩米饭也行)
2、蒸饭的功夫,将新鲜蔬菜洗净,木耳、黄花菜、笋干儿水发。
3、所有配料切成小丁,按入锅的先后次序分开装。鸡蛋磕开打散。
4、锅内放植物油,油要比两个鸡蛋的分量多一些,旺火炒开后,盛出。
5、锅内留一些油,放入切好的菠菜、白菜、胡萝卜和葱花翻炒。
6、随后加入竹笋、木耳、火腿肠和黄花菜。加味精和盐、花椒,翻炒。
7、加入炒好的鸡蛋。
8、加入米饭,翻炒均匀。
9、看起来这么多原辅料,其实刚够我家三口人吃一顿。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、益脾胃、补脾等功效;可与锁阳、紫米、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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