| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 牛奶土豆饼热量/卡路里1024千卡 | |||

1、先将土豆放入蒸锅中蒸熟,碾成泥

2、将蛋打成蛋液

3、加入牛奶,打勻

4、加入糯米粉,搅拌,看稠度加牛奶

5、捏成餠狀,煎至金黄色
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、和胃等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与香蕉、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与百合、枣(鲜)、葡萄搭配;与鸡翅、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效;可与干辣椒、生菜、明虾搭配;与糖精、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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