| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 焗烤大蘑菇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量600 | |||||
1、大蘑菇用餐巾擦干净，不要水洗；
甜椒切碎；鸡蛋留蛋清；面包去边切小块；进口火腿切小块
2、以上材料（甜椒碎、鸡蛋清、面包块，火腿块）加入适量盐、黑胡椒拌匀，加上小块黄油放入蘑菇背面
3、把拌匀后的馅料填入蘑菇背面，压紧，放上一小块黄油（放着就好了，一加热就会融化）
4、沉甸甸的大蘑菇上撒上芝士（就是把馅料盖上就好）
5、烤箱预热，锡纸上抹一点油，放上大蘑菇，200° 烤20分钟左右（要一直检查，芝士别焦掉就好，它会拉丝哟）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效；可与茼蒿、明虾、桂圆肉搭配；与豆浆、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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