| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 酸甜排骨热量/卡路里2126千卡 | |||
 热量2126千卡,相当于打理草坪387分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨洗净用酱油腌制一会
2、放入生粉搅拌均匀，让它们都裹上
3、放油炸五分钟
4、现在调汁，番茄酱加入白糖白醋搅拌均匀
5、锅里加入油，倒入番茄酱
6、倒入排骨翻炒均匀，收汁就可以了
7、好了，酸酸甜甜很开胃
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、白菜、南瓜搭配；与田螺、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、美容护肤等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀虫、调解血液等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、促进食欲、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、高脂血症等功效；
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