| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉干 | 克 | 494千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 风干牛肉干热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于柔软体操106分钟消耗的热量280 | |||||
1、选好牛肉。
2、切成大块，烫掉血水。
3、用黑胡椒酱腌2小时入味
4、锅里到油烧热，把腌好的肉放入锅里炒
5、锅中放入以上调料
6、翻炒到这样就可以出锅了。
7、放入烤盘中。150度15分钟，再翻另一面烤15分钟。
8、放凉就可以食用咯。
牛肉干的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进康复、强健筋骨、化痰熄风等功效；可与香菇、葱、西兰花搭配；与鲶鱼、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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