| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 节后减脂鱼头汤热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡,相当于打桌球410分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼头对半切，对半后在对半，大蒜拍碎，生姜切片，白萝卜切片，干香菇提前用热水泡发，香菇对半切好
2、锅内放油少许，油热下锅稍稍炸下鱼头，放生姜、大蒜、花椒、干香菇翻炒下加清水熬，水开放白萝卜煮熟即可出锅
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、提高性欲、增强性欲等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与绿豆、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、抗癌等功效；可与羊肉、鸡肉、猪肉搭配；与银耳、丝瓜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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