| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 三分钟做出冬日里的爽口小菜-温拌姜汁菠菜热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于侧泳12分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜洗净切去根部，放入沸水中焯半分钟左右
2、捞出后放在容器中沥干水分，静置几分钟
3、期间来处理生姜，将生姜的外皮削掉
4、用研磨器将生姜磨成姜蓉
5、待菠菜不烫手后，挤掉菠菜多余的水分，用刀切成寸段
6、最后将生抽、陈醋、盐、白砂糖、香油、熟芝麻和姜蓉与菠菜混合拌匀即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与魔芋、猪肝、羊肝搭配；与酸奶、豆腐、乳酪相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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